LE MARINATURE – 29/10/2020

50,00

GIOVEDÌ 29 OTTOBRE 2020 DALLE ORE 19 ALLE ORE 22

Disponibile

Descrizione

Giovedì 29 ottobre alle ore 19 serata dedicata alla tecnica della marinatura.

La marinatura è una tecnica di cucina usata nella preparazione di pesce, carne e verdure che serve sia per ammorbidire e insaporire i cibi prima di cuocerli sia come procedimento sostitutivo della cottura stessa. Per questo motivo la marinatura è anche chiamata cottura a freddo.

lo Chef Devis Bodini vi guiderà passo per passo nella preparazione di 3 ricette.

Il corso è a numero chiuso per garantire a tutti di essere seguiti con la massima cura ed attenzione e viene attivato al raggiungimento di un numero minimo di iscritti

Il costo comprende le materie prime, la degustazione dei prodotti preparati, il grembiule, la dispensa.

LE MARINATURE – 29/10/2020

Informazioni aggiuntive

Chef Devis Bodini