LA VASOCOTTURA – 5/11/20

50,00

GIOVEDÌ 5 NOVEMBRE 2020 DALLE ORE 19 ALLE ORE 22

Disponibile

Descrizione

Giovedì 5 novembre alle ore 19 serata dedicata alla vasocottura, tecnica che ha origini antiche e che, come dice il nome, consente di cucinare direttamente nei vasi di vetro.

Questa tecnica è ricca di vantaggi: – la cottura in vasetto necessita di poco sale e poco olio e non vi è dispersione di sostanze nutritive, quindi risulta un metodo di cottura dietetico e sano  – si mette tutto in un vasetto quindi si sporca pochissimo – sapori e aromi restano chiusi nel vasetto, sprigionandosi all’apertura… un metodo che, se usato con materie prime di qualità, esalta il gusto e appaga tutti i sensi!

Lo Chef Devis Bodini vi guiderà passo per passo nella preparazione di 3 ricette.

Il corso è a numero chiuso per garantire a tutti di essere seguiti con la massima cura ed attenzione e viene attivato al raggiungimento di un numero minimo di iscritti

Il costo comprende le materie prime, la degustazione dei prodotti preparati, il grembiule, la dispensa.

 

LA VASOCOTTURA – 5/11/20

Informazioni aggiuntive

Chef Devis Bodini