IL FUNGO PORCINO – 17/09/21

50,00

VENERDÌ 17 SETTEMBRE 2021 ALLE ORE 19

Esaurito

Descrizione

Venerdì 17 settembre alle ore 19, lo Chef Devis Bodini terrà una lezione sulla pulizia, conservazione e trattamento in cucina del fungo porcino.

Questi i 3 piatti che verranno cucinati per l’occasione:

  • Trifolata di porcini e polenta grezza del Mulino Belotti
  • Tagliatella di pasta fresca ai funghi porcini
  • Cubettata di cappello del prete ai funghi porcini

Il corso è a numero chiuso e verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di iscritti.

Il costo comprende le materie prime, la degustazione dei prodotti preparati, il grembiule, la dispensa.

IL FUNGO PORCINO – 17/09/21