Devis Bodini 40 anni, bresciano DOC, vive in Franciacorta. E’ cresciuto e si è formato presso il Volto di Vittorio Fusari (stella Michelin). Per completare la sua formazione, ha visitato le cucine stellate dei Paesi Baschi. Per 11 anni Chef della Bottega di Vittorio a Brescia, dove nel 2018 ha ottenuto l’ambito riconoscimento del cappello Guida Espresso.
Oggi è docente, consulente e Chef a domicilio.
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AD OGNI BIRRA IL SUO FORMAGGIO – 6/11/20
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CORSO AVANZATO DI CUCINA IN 8 LEZIONI – 17/09-05/11/2020
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CORSO BASE DI CUCINA IN 7 LEZIONI – SESSIONE MATTUTINA 15/09-27/10/2020
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CORSO BASE DI CUCINA IN 8 LEZIONI – SESSIONE SERALE 15/09-03/11/2020
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FINGER FOOD PER LE FESTE – 02/12/20
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LA COTTURA SOTTOVUOTO – 22/10/20
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LA VASOCOTTURA – 5/11/20
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LE MARINATURE – 29/10/2020
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ROMA CAPOCCIA – 17/11/20
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UN MENU VESTITO A FESTA – 01/12/20
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