Se mangi bene durante l’anno, la dieta per la prova costume non serve. https://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/cibo_e_salute/2018/07/28/crea-chi-mangia-bene-durante-lanno-a-tavola-puo-peccare_46cadcf1-fd25-4188-a72c-3bb34e147cac.html
Turismo enogastronomico
In Italia previsto +50% turismo enogastronomico da Russia http://www.askanews.it/cronaca/2018/06/25/in-italia-previsto-50-turismo-enogastronomico-da-russia-pn_20180625_00035/
Insetti sì, insetti no
La proteina più controversa del decennio, dicono protagonista del prossimo millennio, finisce sul piatto più popolare della Penisola, la pizza ! https://www.dissapore.com/pizzerie/milano-pizza-a-base-di-cavallette/
Basta stagisti in cucina
La polemica tra il famoso Chef stellato e il Preside di una scuola alberghiera bresciana https://www.dissapore.com/chef/philippe-leveille-basta-stagisti-in-cucina-non-vogliono-lavorare/